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« Les Ephémères »
Cuvée Exception
TYPICITÉ
Extra Brut
Un champagne d’une incroyable fraîcheur raffiné, délicat et complexe.
œil
Lumineuse avec un joli or jaune. Beaucoup de finesse.
Nez
Le premier nez offre beaucoup d’élégance avec des notes d’agrumes, de poire et de fruits secs ; puis en s’ouvrant, cette cuvée révèle des arômes d’abricot sec, de fruits confits et de fleurs blanches.
Bouche
Juteuse, gourmande et raffinée. Des fragrances de kumquat, de calisson et de poivre apparaissent pour notre plus grand plaisir. Le Pinot Noir et le vieillissement offrent maturité, douceur et gourmandise, balancé par un Chardonnay qui apporte légèreté, fraîcheur et complexité, le tout sublimé par un dosage extra brut.
