« Les Bistronomiques »
B. DE BARBONNE
TYPICITÉ
Extra Brut
Cuvée « village » élaborée exclusivement à partir de Chardonnays issus de nos vignes de Barbonne-Fayel. Elle incarne fidèlement l’identité de notre terroir.
œil
Robe lumineuse aux reflets dorés intenses.
Nez
Expressif et généreux, marqué par des arômes d’agrumes mûrs rehaussés d’une délicate touche pâtissière. De fines notes de fleurs blanches, de jasmin, viennent compléter l’ensemble avec élégance.
Bouche
l’attaque est ample et savoureuse. La bouche, croquante et vivifiée par une belle fraîcheur minérale, est soutenue par une bulle fine et crémeuse. La finale, longue et saline, prolonge le plaisir avec finesse.
